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Durée : 30 min

Personnes :

-5

Ingrédients :

- 1kg d'haricots

- 1cs de vinaigre de vin rouge ou cidre

- 2cs crème fraîche épaisse

- 1 échalotte hachée menue

- 1 gousse d'ail

- sel

- poivre

Haricots verts à la crème

Maman Ben

salé
végé
  1. Faire cuire les haricots et les laisser refroidir
  2. Dans un saladier, mettre le vinaigre, la crème, l'échalotte, l'ail, sel et poivre.
  3. Ajouter les haricots et mélanger. Il faut que la crème nappe les haricots sans les noyer.